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Benefícios da Luteína e Zeaxantina

A luteína (LOO-teen) e zeaxantina são importantes nutrientes encontrados em vegetais de folhas verdes, bem como outros alimentos, como ovos. Muitos estudos têm demonstrado que a luteína e de zeaxantina reduzem o risco de doenças crónicas do olho, incluindo degeneração macular relacionada com a idade (AMD) e cataratas.

AMD e incidência de catarata estão crescendo. Em todo o mundo, mais de 25 milhões de pessoas são afetadas por degeneração macular relacionada com a idade e a formação de cataratas. AMD é a principal causa de cegueira em pessoas com mais de 55 anos no mundo ocidental e a incidência deverá triplicar até 2025.

Benefícios para a Saúde dos Olhos

A luteína ea zeaxantina são carotenóides que filtram  comprimentos prejudiciais de onda azul de alta energia de luz e atuam como antioxidantes no olho, ajudando a proteger e manter as células saudáveis​​. Dos 600 carotenóides encontrados na natureza, apenas dois são depositados em quantidades elevadas na retina (mácula) do olho: luteína e de zeaxantina. A quantidade de luteína e de zeaxantina na região macular da retina pode ser medido como densidade ótica do pigmento macular (MPOD). Recentemente, MPOD tornou-se um biomarcador útil para prever a doença, não só mas também a função visual. Infelizmente, o corpo humano não sintetiza a luteína e a zeaxantina de que necessita, que é a razão pela qual os vegetais verdes são essenciais para uma boa nutrição. O consumo diário de luteína e zeaxantina através de dieta, suplementos nutricionais, ou alimentos fortificados e bebidas é importante para a manutenção da boa saúde dos olhos.

A luteína, zeaxantina e Catarata

A função primária do cristalino (lente natural dos olhos) é para recolher e concentrar a luz sobre a retina. Para fornecer corretamente esta função ao longo da vida, a lente deve permanecer livre. A oxidação da lente é uma das principais causas de catarata, que obscurecem a lente. Como nutrientes antioxidantes, luteína e de zeaxantina neutralizam os radicais livres (moléculas instáveis​​) associados com o stress oxidativo e danos na retina, provavelmente desempenham um papel na prevenção de catarata. Na verdade, um estudo recente demonstrou que as ingestões dietéticas mais elevadas de luteína e de zeaxantina e vitamina E foram associadas com uma redução significativa do risco de formação de catarata.

A luteína, zeaxantina e Degeneração Macular Relacionada à Idade

Muitas evidências apoiam o papel de luteína e de zeaxantina para reduzir o risco da AMD. Na verdade, The National Eye Institute atualmente está realizando um segundo grande ensaio clínico em humanos, Age-Related Eye Disease Study (AREDS2), para confirmar se os suplementos diários que contêm 10 mg de luteína e de 2 mg zeaxantina afetam o risco de desenvolver AMD. Além de reduzir o risco de desenvolvimento de doença ocular, estudos independentes mostraram que a luteína e de zeaxantina melhoraram o desempenho visual em pacientes com AMD, pacientes de catarata e indivíduos com boa saúde.

Ingestão Diária *

Alimentos com luteína e zeaxantina

O banco de dados USDA Nutrient oferece abrangente informações sobre os alimentos crus e preparados.

Embora não haja ingestão diária recomendada para luteína e de zeaxantina, a maioria dos estudos recentes mostram um benefício de saúde para suplementaçãoo de luteína a 10 mg / dia e  de zeaxantina a 2 mg / dia.

FONTES DE ALIMENTOS
A maioria das dietas ocidentais são pobres em luteína e de zeaxantina, que podem ser encontradas no espinafre, milho, brócolos e ovos. A seguinte tabela lista os alimentos conhecidos ricos em luteína e zeaxantina. Se você não está recebendo suficiente luteína e zeaxantina através da dieta, considere adicionar suplementos à sua rotina diária.

Referências

* Neste momento, a AOA não tem conhecimento de quaisquer estudos que examinaram as interações entre medicamentos e luteína e zeaxantina. O AOA também não tem conhecimento de quaisquer relatórios adversos para a saúde de interações entre medicamentos e luteína e zeaxantina. No entanto, a AOA recomenda consultar com um profissional antes de iniciar qualquer regimento de suplementação de cuidados de saúde.

fonte: American Optometric Association

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